八角（Illicium verum），也称为八角茴香，是一种常用的香料和中药材，具有多种功能和健康益处。以下是八角的主要功能：
1. 调味增香：八角是常用的香料，具有浓郁的香味和独特的甘甜味，用于烹饪中可以增香调味，常用于炖肉、煮汤等菜肴。
2. 促进消化：八角有助于促进胃肠蠕动，改善食欲，缓解消化不良、腹胀、胀气等问题。
3. 抗菌消炎：八角含有的精油成分具有抗菌消炎作用，可用于预防和治疗一些轻微的感染和炎症。
4. 驱寒保暖：八角具有温中散寒的功效，适用于寒性体质或受寒引起的不适，如胃寒、腹痛等。
5. 缓解疼痛：八角中的茴香醚成分有一定的镇痛作用，可用于缓解胃痛、头痛、关节痛等症状。
6. 调理月经：八角有助于调理月经，缓解痛经、月经不调等问题。
7. 祛风止痉：八角具有祛风止痉的作用，可用于缓解痉挛、抽搐等症状。
8. 抗氧化：八角中的多种成分具有抗氧化作用，有助于减缓衰老，保护细胞免受自由基的损害。