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甜菊叶(Stevia rebaudiana)是多年生的草本植物,以其甜味而闻名,主要生长在南美洲。甜菊叶含有天然的甜味成分,尤其是甜菊糖苷,能提供比蔗糖高得多的甜度,但几乎不含热量,因此广泛用于天然无糖甜味剂中。
甜菊叶的主要功能: